동탄 센트럴파크 맛집 씨앤짜이 도삭면!

동탄 씨앤짜이 도삭면!

동탄 센트럴파크에는 맛집이 정말 많다. 그리고 센트럴파크는 생긴지 얼마 안 된 느낌의 세련된 느낌이라서 깔끔해서 좋아한다. 동탄에서 데이트 했던 날의 점심! 뭐 먹을까 하다가 이날은 색다른 음식을 먹고 싶었다. 그래서 좀 특이한 음식을 찾다가 정하게 되었다. 사실 도삭면이라는 개념이 신기한거지 나머지는 그냥 중식과 비슷하다. 하지만 도삭면을 안먹어 봤잖아? 그럼 새로운거야!

 

가게 입구

진짜 동탄은 좋은 게 동네 자체가 깔끔하고 깨끗하다. 건물도 새것 같고 화이트 톤의 이 가게 입구가 참 좋다. 내가 건물주가 된다면 이런 깔끔한 디자인으로 다 도배해야지 ㅠㅠ 

도삭면 전문점! 밖에서도 간단하게나마 설명이 되어 있다. 중국 10대 면중의 하나라니! 이런 거에 좀 취약한 편 ㅋㅋㅋ 전통 음식이라는 것은 좀 장인의 솜씨가 있다는 뜻이겠지 하면서 입장.

우육면이 먹고 싶어서 갔는데 막상 메뉴가 많았다..! 젠장!! 친구 더 데려와서 다양하게 먹어 보고 싶다. 우리는 왕갈비 양지 우육면을 도삭면으로 주문했다. 그리고 꿔바로우 中 1개를 주문했다. 요즘 먹는 양이 줄어서 1인 1메뉴에 꿔바로우가 안된다.. 요즘 입맛이 많이 없어졌다. 왜 그러지... ㅠㅠ

네이버 영수증 리뷰를 하면 샤오롱 바오가 서비스로 나온다! 조금 부족한 정도를 딱 이 서비스로 채웠다. 양이 아주 적절한 것이 좋은 선택 이었다. 와이파이도 준비되어 있었다.

벽에는 베스트 메뉴와 술안주가 걸려 있었다. 술안주가 진짜 맛있어 보인다. 요즘 회사에서 촬영하고 나서 중국집을 종종 가곤 하는데, 중식의 맛에 좀 빠져들고 말았다. 특유의 매콤한 튀김류들이 매력적인데 여기도 있었다 ㅠ 다음에 술파티 모아서 한번 방문해봐야겠다. 공기밥은 무료~

우육면과 꿔바로우가 나왔다! 이날 따라 그렇게 꿔바로우가 먹고 싶었다. 이유는 모른다. 진짜 그냥 이거 안 먹으면 평생 후회할 것 같아서 시켰는데 진짜 맛있었음. 우육면은 재료가 큼직큼직하고 양념이 비벼지지 않은 상태로 나온다. 살살 비벼주면 빨갛게 되는데 그렇게 맵지는 않다. 가져다 주시면서 양념이 그렇게 맵지 않으니까 맵게 먹으려면 옆에 있는 고추기름을 넣으라고 했다. 테이블에 있는 고추기름은 매운거니까 조심조심 잘 조절할 수 있도록!

우육면과 꿔바로우 조합이 참 좋았다. 국물이 진해서 해장용으로도 딱 좋을 것 같다고 느낌 ㅋㅋ 꿔바로우는 뭐랄까. 안에 고기가 진짜 찰졌다. 쫀득한 식감 때문에 더 먹고 싶었다. 대 사이즈 시켜도 됐을 것 같았는데 흑흑

대만에서 먹었던 샤오롱바오가 생각났다. 위에 살짝 베어 먹고 육즙 쪽 빨아 먹은 다음에, 한입에 쏙 넣으면 그게 찐이다. 이거 왜 이렇게 먹었는지 모르겠는데 아무튼 몇 년 전에 대만 여행 갈 때 이렇게 먹어야 한다고 배웠던 것 같음ㅋㅋㅋ

생강을 간장에 묻혀서 만두 위에 딱 얹어 먹으면 아주 좋다. 얘도 안에 고기가 촉촉해서 좋았다. 만두피도 쫀득한 식감 덕분에 맛이 좋았다. 근데 살짝 송편 색깔이어서 먹기 전에 송편 맛 나는 것 같았다. 먹으면 완전 맛있는 만두임 ㅎ

꿔바로우 먹기 좋게 자르고~ 우육면도 고기 잘 바르고~ 먹을 준비 완료. 순삭까지 5분 컷. 많이 못 먹어도 빨리 먹는 것 같다. 우육면에 있는 도삭면은 살짝 엽떡 중국 당면 같은 느낌 이었다. 그게 밀가루로 되어 있는 느낌 이랄까? 도삭면을 보고 중국 당면을 만들었을지도 모른다는 생각이 문득 드네.

아무튼 도삭면은 넓적해서 먹을 때 입 한가득 들어가는 느낌이 있다. 그리고 생각보다 밀가루 특유의 향도 없고 좋았다. 굵기도 적당하고 넓어서 그런지 국물이 잘 스며드는 느낌이었다.

씨앤짜이 도삭면! 씨앤짜이는 우리 말로 현재라는 뜻이라고 한다. 현재를 즐기라는 식당의 의미가 있는 건가? ㅋㅋ 아무튼 맛있는 식사였다. 중식을 평소에 많이 먹지 않으니까 특별했다. 그리고 보통 중식을 먹어도 짜장, 짬뽕, 볶음류 먹다가 도삭면은 또 처음이라~ 기분이 좋았다. ㅋㅋㅋ 꿔바로우는 그냥 내가 먹고 싶은 거 먹어서 기분 좋음 ㅋㅋ

동탄 센트럴파크 맛집, 씨앤짜이!

조금 특별한 요리를 먹고 싶다면 한번 가보기를 추천한다. 우육면 뿐만 아니라 다른 요리류들도 맛있어 보였다.