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봄철 식중독, 생각보다 흔합니다! 조심해야 할 음식과 예방법

봄철 식중독, 생각보다 흔합니다! 조심해야 할 음식과 예방법

봄철 식중독, 조심해야 할 음식과 예방법따뜻해지는 봄, 도시락 싸서 나들이 가기 딱 좋은 날씨죠?그런데 봄철(4~6월)은 식중독 사고가 급증하는 시기라는 사실, 알고 계셨나요?특히 실온에 방치된 도시락, 생선류, 계란 등은 식중독의 주범이 될 수 있어요.오늘은 봄철에 조심해야 할 음식들과 식중독 예방법을 쉽고 자세하게 알려드릴게요.📍왜 봄철에 식중독이 늘어날까? 일반적으로 여름철에 식중독이 많다고 생각하지만, 봄(4~6월)은 식중독의 ‘시작점’입니다.기온은 올라가지만 아직 냉장 보관에 대한 경각심이 낮은 시기라 세균 번식이 활발하게 이뤄지기 쉽죠.기온 상승 (15~25도 사이) → 세균 활동 최적화실온 도시락 소비 증가 → 야외활동 급증보관 관리 소홀 → 냉장 대신 상온 방치⚠️주의: 20도 이상 실온..

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  • · 2025. 4. 15.
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